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作者:管理员    发布于:2020-12-29 15:45    文字:【】【】【

  赢咖3官网-唯一网站主管Q960882---总得有这样的时光让我们坐在如烟柳荫下,坐在声声鸟鸣中品品茶,品品忙碌人生里的闲暇、品品庭院里的落花、品品似曾相识的清风,品品广大无边的季节和土地深处的歌声。饮茶修身养性、延年益寿 。山东省海阳市在茶叶种植方面拥有得天独厚的条件,海阳市后望海村的高世杰率先在海阳做起了茶叶种植,用12年的专心经营,打造出一片海阳茶叶的新天地。

  后望海产茶历史悠久。史料记载,唐文宗年间(公元838年),日本著名高僧圆仁禅师到中国求佛 ,曾在望海院 、菩萨顶 、望海村逗留月余,天天品茶参佛 。这里的茶叶和山泉水 ,也仿佛沾染了佛缘,冥冥之中多了些许灵气 ,让饮者唇齿留香,回味悠长。

  后望海绿茶可以说是天生丽质。茶园分布在佛教名山菩萨顶山麓,海拔330多米,对处于茶树生长最北线的地区来说,这是生产优质绿茶的理想地段。这里空气湿度大,一年四季山间常常云雾弥漫,使得阳光多以散、折射形式照耀茶园,有利于茶叶内芳香物质的形成和积累。而且这里的土壤质地疏松,呈微酸性,含有硒、锌、锶、氨基酸、茶多酚等多种物质,更有利于人体健康。

  后望海绿茶是健康的茶。茶园全部用山体自流的山泉灌溉,施肥全部用有机肥,绝对远离农药、化肥污染。后望海绿茶采用无性系良种鲜叶为原料,通过特殊工艺加工而成,色泽绿润显毫,冲泡后汤色绿艳明亮,叶底黄绿匀亮,天然栗香、豆香持久,滋味醇厚,经久耐泡。

  后望海茶场不仅仅只生产后望海绿茶,还有后望海红茶和后望海白茶。他们都有着自己独特的特点。后望海红茶属于半发酵茶,汤底绵纯滑口 、滋味甘醇、喉韵特佳,具有妙不可言的“岩韵”。后望海白茶采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,更保留了茶叶完整的营养结构。

  后望海绿茶产区广阔,

 

  具备良好的产业发展基础。近年来,得到市委、市政府的高度重视和有关部门的密切配合 ,并形成了合力支持茶产业发展的格局 。广大茶农的种茶积极性空前高涨,茶园基地规模迅速扩大,茶园的规模化、标准化、专业化水平明显提高,“后望海绿茶”的知名度也得到了迅速地提升。后望海村成为名副其实的海阳绿茶第一村。此外 ,后望海茶场获得过海阳市茶文化协会无公害茶园基地称号 、海阳市首届茶叶博览会金奖,是山东省茶文化协会团体会员单位、山东省茶文化协会理事单位、海阳市茶文化协会副会长单位等。

  “凡是喝过的人,都对我们后望海绿茶赞不绝口,连茶叶末都舍不得扔。”茶农侯女士告诉记者,每年他们的茶叶都是由后望海茶叶合作社统一进行收购,“虽然我们不直接联系客户,但是每年还是会有很多亲戚朋友到我们家来预订茶叶。”

  高经理很重视茶叶的宣传推广工作,他希望借助媒体的力量把后望海绿茶从小山村推广到一个更广阔的平台去,让更多的人了解后望海绿茶,尝到美味的茶水 。得知《蓝色快报》要举办首届斗茶大赛的时候,高经理拿出了自己各式各样的宝贝茶叶来参加比赛,其中比较特别的算是白茶了。“白茶算是一种高档茶,泡出的汤汁是白色的 。目前 ,海阳只有我一家有 。”高经理自豪地说,“希望通过以后的合作能给后望海绿茶打开一片更大的天空。”

  昨天,后望海人经历了艰难的创业历程;今天,后望海人创造了令人刮目相看的成就;明天,后望海人将酝酿出更灿烂的辉煌!

  海阳市后望海茶场,坐落在中国优秀旅游城市山东海阳,茶园主要分布于佛教名山菩萨顶山麓。境内林木葱茏、云雾缭绕、溪流纵横。独特的地理环境、适宜的气候条件、精湛的加工工艺,造就了后望海绿茶“内质栗香、豆香回味持久,滋润、甘醇、爽口、耐冲泡”的特有品质。同时又开发出独具特色的红茶和白茶,成为馈赠亲友的高档礼品。

  后望海茶场成立于2005年,并于2008年创建“后望海茶叶农民专业合作社”。合作社始终致力于茶叶的无公害生产,积极采用科学的种茶技术,引进先进的制茶工艺,采取供、管、购、销、加工一条龙的服务模式,推进茶叶的标准化、规模化生产,努力提高产品质量。后望海茶场总经理高世杰说:“后望海绿茶通过不断的技术进步,形成了茶叶从生产到销售的一条龙服务,这样第一可以保证茶叶的质量,第二可以让当地的茶农放心,为他们解决后顾之忧,也就是说茶叶产了就不用担心卖不出去的问题。”

  提起后望海绿茶的成长之路,高经理记忆犹新,“我是2001年开始搞茶叶种植,是海阳第一个搞绿茶的人。前七年一直在亏损,所以后望海绿茶能走到现在,它就像是我的孩子。”目前已发展社员200多名,茶园1600亩,大棚茶种植示范园680亩,茶苗无性繁育基地一个。后望海茶场也是海阳市科协唯一认可的“海阳市茶叶实验基地”。

  根据茶叶的发酵程度将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶及花茶(加工茶)6+1类茶样。市民和茶企(包括茶楼和茶店,规模不限)均可以参赛,选送的茶样要标明茶叶的种类(可多个品种)和年份,每份茶叶100克左右,市民参赛须持身份证送样。

  送样时间为2013年6月3日至6月20日,选送样品均送到蓝色快报社经济专刊中心(烟台市芝罘区毓西路14号太平洋保险院内),快报将对样品按照先后顺序进行编号并筛选出前200名。

  在评选出茶王之后,邀请茶艺师在现场用茶王做表演,沏茶给茶友们分享。同时,邀请专家就好茶与劣质茶的鉴别、挑选为大家答疑解惑。

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